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漁師包丁 (青鋼)

かね惣オリジナル商品。プロも絶賛!

出刃と柳刃を合わせた、アジぐらいの魚でしたら、おろして刺身まで一丁で二役の当店の人気商品です。白鋼に比べて刃の持ちが違います。又、柄の部分も水牛の角を使用しいます。
刃渡り:約16cm

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