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キリトギ柳刃 青鋼 8寸

刃のもちが違います!

刺身専用の包丁です。柳刃は片刃のため、切った刺身の角ができるので見た目が断然違います。又、白鋼に比べて刃の持ちが断然違います。
刃渡り:約23cm

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